L'Office national des forêts mène son action dans le cadre d'un contrat pluriannuel d'objectifs et de performance (COP) signé avec l'Etat et depuis 2007, avec la Fédération nationale des Communes forestières.
Le COP actuel a été signé pour 5 ans le 7 mars 2016. Il fixe les axes stratégiques d'actions dans les forêts publiques au niveau national : mobilisation des bois au bénéfice de la filière, défi du dérèglement climatique et de la préservation de la biodiversité, rôle sociétal de la forêt publique, stabilisation des effectifs à l'ONF et équilibre financier de l'établissement.
Le programme national de la forêt et du bois (PNFB), introduit par la Loi d'Avenir pour l'agriculture, de l'alimentation et de la forêt du 13 octobre 2014, fixe les orientations de la politique forestière, en forêt publique et privée, en métropole et en outre-mer, pour une période de 10 ans. Issu d'une large concertation avec l'ensemble des parties prenantes de la filière forêt-bois dont la FNCOFOR, le PNFB a été approuvé par décret en février 2017.
Il se donne 4 objectifs :
Le PNFB est décliné en région (PRFB).
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